こんにちは!まとりょです。
もう12月だというのに何だか温かい日が多いですね!
ガス屋の身としては、寒ければ寒いほど儲かるので複雑な気持ちですが
私も寒いのは苦手なので温かくて嬉しいです。
さて、皆さんのガスコンロには「自動炊飯機能」という便利機能は付いていますでしょうか?
コレ、とっても便利で美味しい機能なので、ぜひコンロに付いている方は使って欲しいんです!!
自動炊飯機能とは
ボタンを押して点火、もしくは火力調整ツマミを所定の位置に合わせて点火すると、
コンロが勝手にご飯を炊いてくれるという機能です。
↓こんなボタンがコンロにあったら、自動でご飯が炊けます。
こんな感じ。
テーブルコンロなら、左右どちらかのツマミ付近に、ご飯マークのボタンがあるはずです。
自動炊飯機能のメリット
① 炊き上がりが早い!
ちなみにこれは、浸水なしで炊いたごはんの写真です。ちゃんと炊けてます。
もちろん浸水したほうが美味しいけどね!
②停電時にも炊飯できる
ガスコンロは乾電池で動いているものがほとんどだからね~
③電気より美味しいのに手間いらず
(もちろん、選んだ後にどちらで炊いたかネタばらししました)
・強火力でお米を激しくかき混ぜて(熱対流)、お米1粒単位で均一に炊く ・火力のコントロールを細かく行い、弱い火で粘りと甘みを引き出す
その証拠に、粘りの膜(でんぷん)がガスで炊くと周りにびっしり。
お腹空いてきた~!
実際に炊いてみよう
お鍋はどんなものでもいいの?
フライパンでも炊けるから、あんまり気にせず炊いてみよう!
炊飯専用鍋もあるよ
ちなみに今回の炊飯で汚れたコンロの表面。
ちょっとポツポツ吹きこぼれが飛ぶ程度なので、ササッと拭いてしまえばOK!
炊飯鍋の選び方
・内側がグレーなので、汚れを見落とさず洗いやすい ・目盛りは印字ではなく彫ってあるので、消えないので安心
・ふたがガラス製なので、中が見える ・内側は黒色、目盛りは印字だけど大きく印字されているので見やすい
リンナイ 炊飯専用鍋 ガスコンロ用炊飯鍋 3合炊き RTR-300D1
※リンナイのコンロには専用土鍋で炊飯ができるモードが付いている機種があり、 こちらには専用の土鍋が必要です。
・どのメーカーよりお鍋が軽い ・内側外側共に黒色、目盛りは印字
炊飯器がなくてもガスコンロでご飯が美味しく炊けるご飯鍋(ごはん鍋)ガステーブル・ビルトインコンロ専用炊飯鍋 パロマPRN-52(5合炊き用)
こんなところでしょうか。
どちらのメーカーを選んでも美味しさには変わりありません!
ガス屋目線だとリンナイが人気かな~
意外と煮込み料理にも使える
まとめ
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